brödighet

Nästa omgång är en femling Duval-­Leroy, en producent där man alltid kan förvänta sig mycket brödighet.

Ett slags arketyp för högklassigt bubbel från stort hus, med mycket mineral, gröna äpplen, citrus och ett uns brödighet.

Ren, kritig smak utan minsta brödighet eller mognadston, men tillräckligt avrundad för att drickas till ostron eller som apéritif.