buljong
substantiv
/bɵlˈjɔŋː/
vätska från kokade delar av djur eller grönsaker som utgör grunden till soppor, såser som tillsätts som smaksättare
Exempel
Fisken är av flera sorter, i buljong med hög och god kryddning, fänkål och andra grönsaker ingår.
Lägg allt utom citronen i kokande buljong och låt sjuda på mycket låg värme eller i ugn ( 100 grader) i 15 min.
En vanlig lunch kan bestå av vattnig buljong med smaklösa frikadeller, en hårdstekt, hårdpanerad och ofta seg köttskiva till vilken severas smaklöst potatismos och vitkål.
Översättningar (6 språk)
- danska
- bouillon
- engelska
- bouillon, broth
- franska
- bouillon
- ryska
- бульон
- slovakiska
- bujón
- tyska
- Bouillon, Fleischbrühe, Kraftbrühe
Besläktade ord till buljong
Böjning av buljong
- singular obestämd
- buljong
- singular bestämd
- buljongen
- plural obestämd
- buljonger
- plural bestämd
- buljongerna
Visa fler former (11)
- ci
- buljong · buljong-
- cm
- buljong · buljong- · buljongs · buljongs-
- pl def gen
- buljongernas
- pl indef gen
- buljongers
- sg def gen
- buljongens
- sg indef gen
- buljongs
- sms
- buljong-
Vanliga frågor om buljong
- Vad är synonymer till buljong?
- Synonymer till buljong: fond, spad.
- Vad betyder buljong?
- vätska från kokade delar av djur eller grönsaker som utgör grunden till soppor, såser som tillsätts som smaksättare
- Hur uttalas buljong?
- buljong uttalas /bɵlˈjɔŋː/.
- Hur böjs buljong?
- buljong böjs: buljong (grundform), buljongen (bestämd form), buljonger (plural), buljongerna (bestämd plural).