degvätska

substantiv

vätska i degar, ofta i bröd; exempelvis mjölk, vatten, vassle

Den kan användas som degvätska vid nästa bak och går utmärkt att frysa.

Utöver mjöl och degvätska kan salt tillsättas för smakens skull och olika jäsmedel för jäsning.

Bröd framställs genom att knåda en blandning av mjöl och degvätska, oftast tillsammans med salt och ett jäsmedel, till en deg.

Vanliga frågor om degvätska

Vad är synonymer till degvätska?: Synonymer till degvätska: vätska till deg.
Vad betyder degvätska?: vätska i degar, ofta i bröd; exempelvis mjölk, vatten, vassle