eldost
substantiv
typ av ost som steka eller grillas
Exempel
Intresset för eldost och liknande produkter producerade i Sverige har ökat i samband med att antibiotikaanvändningen i djurhållningen på Cypern uppmärksammats.
I anslutning till Ystegårn ligger gårdsmejeriet vars hälsingeostkaka och eldost säljs på caféet.
Etymologi av eldost
Eldost är ett varumärkesord bestående av en sammansättning av eld och ost lanserat av föreningen Svenska Gårdsmejerister för ost av typen halloumi. Föreningens medlemmar får använda varumärket och 2019 var det med på Institutet för språk och folkminnens nyordslista
Vanliga frågor om eldost
- Vad betyder eldost?
- typ av ost som steka eller grillas