emulgeringsmedel

substantiv

ämne som används för att bilda en emulsion

X-tra och Garant innehåller emulgeringsmedel.

Förutom de givna bakingredienserna och kryddor även emulgeringsmedel ( E 471) och surhetsreglerande medel.

I brödet finns emulgeringsmedel E472e och mjölbehandlingsmedel, i gurkan finns konsistensmedel E509 och konserveringsmedlet kaliumsorbat E202.

Översättningar (1 språk)

Vanliga frågor om emulgeringsmedel

Vad är synonymer till emulgeringsmedel?: Synonymer till emulgeringsmedel: emulgator.
Vad betyder emulgeringsmedel?: ämne som används för att bilda en emulsion