fiskad

Men kan fisk som är fiskad i Vallgraven mitt i centrala Göteborg verkligen vara ätlig?

På grund av det läckra köttet är arten hårt fiskad och rödlistad av FN:s livs- medels- och jordbruksorganisation FAO.

Sju av tio tillfrågade säger att de saknar information och kunskap om fiskens ursprung och om den är hållbart fiskad.