hallongelé

Lakritsparfaiten, med distinkt men subtil smak av salmiak, under ett tunt lager av hallongelé, serverade med stora, söta björnbär och sötsalt karamelliserade pistagenötter för 85 kronor, var värd varenda krona.

Kalle Bengtssons dessert: Champagnemousse med persikopannacotta, hallongelé, mandelkaka och rostad vit choklad

Petra Gunnarsson från Trollhättan vann med en bakelse gjord på sockerkaksbottnar, fläderkräm, svartvinbärskräm, hallongelé och tre chokladtrianglar som bildar en krona.