laurinsyra
substantiv
fettsyra som består av kol, väte och syra, med formeln CH3(CH2)10COOH
Exempel
Liksom många andra fettsyror är laurinsyra billig, har en lång hållbarhetstid, samt är icke-toxisk och säker att hantera.
För dessa ändamål är laurinsyra neutraliserad med natriumhydroxid för att ge natriumlaurat, som är ett tvålämne.
I laboratorier används laurinsyra ofta för att undersöka molmassa av en okänd substans via fryspunktssänkning.
Översättningar (3 språk)
- ca
- àcid dodecanoic, àcid làuric
- nederländska
- laurinezuur
- tyska
- Laurinsäure
Vanliga frågor om laurinsyra
- Vad betyder laurinsyra?
- fettsyra som består av kol, väte och syra, med formeln CH3(CH2)10COOH