långpeppar
substantiv
1. substantiv
en växtart (Piper longum) inom familjen pepparväxter (Piperaceae) som odlas för dess frukter, som vanligtvis används som en krydda och smaksättare
Exempel
Vissa kryddor som var oerhört populära under medeltiden men i dag är så gott som bortglömda är paradiskorn, kubeberpeppar, långpeppar och galangarot.
Många kryddor användes också som idag är sällsynta i Europa: paradiskorn, en släkting till kardemumma, ersatte nästan helt svartpeppar i nordfransk matlagning under senmedeltiden, långpeppar, galangarot och kubeberpeppar.
Theofrastos ( ca 370 - 285 f kr) beskrev långpeppar ( och vanlig peppar).
2. substantiv frukt från växtarten Piper longum
Översättningar av långpeppar (1 språk)
- tyska
- Stangenpfeffer, langer Pfeffer
Vanliga frågor om långpeppar
- Vad betyder långpeppar?
- en växtart (Piper longum) inom familjen pepparväxter (Piperaceae) som odlas för dess frukter, som vanligtvis används som en krydda och smaksättare