nypon

Liksom i madonnans beskydd har jag ställt ett mycket mycket litet porträtt av Svenne tillsammans med en kvist från den gamla törnbusken vid brunnen, full med svarta nypon och taggar.

Fylleriet är dock helt ofrivilligt och kommer sig av att fåglarna råkat få i sig jästa bär, främst rönnbär och nypon.

Otypiskt mörkt för ett pinot noir – men med en koncentrerad, klassisk bourgogneprofil: hallon, röda vinbär, kryddighet och nypon.