nötighet

Av det som inte får plats i spalterna till höger måste jag nämna en torr sherry, en Manzanilla från Sanlúcar de Barrameda med robust nötighet och kraftiga oxidtoner av bokna vinteräpplen.

Typisk aussie-chardonnay med rejäla fattoner, aptittriggande sötma och lite nötighet.

Den milda varianten är smakrik med karakteristisk sötma och nötighet.