sarsaparill

Odlingen i Chubut kretsar kring citrusfrukter, jordgubbar, hallon, sarsaparill, körsbär, blåbär, äpplen och vindruvor.

Root beer är en klassisk amerikansk läskedryck som främst är smaksatt med artificiell sassafras, ofta blandat med tuvvaktelbär och sarsaparill.

Arten sarsaparill ( S. regelii) är den som används för kommersiellt bruk men några andra arter används på ett liknande sätt och kallas också sarsaparill, som till exempel S. officinalis och S. japicanga.