sichuanpeppar
substantiv
kryddblandning baserad på skalet från de små frukter av bland annat kinesiskt pepparträd och japanskt pepparträd
Exempel
Strö over sichuanpeppar, Klicka över såsen.
Nästa vecka är temat te, följt av soja, kinakål, sichuanpeppar, ullhandskrabba och ris.
Hydroxy-α-sanshool är en molekyl som förekommer i växter i släktet zanthoxylum till vilket sichuanpeppar hör.
Översättningar (6 språk)
- engelska
- Sichuan pepper
- finska
- sichuaninpippuri
- franska
- poivre du Sichuan
- japanska
- 山椒
- kinesiska
- 花椒
- vietnamesiska
- hoa tiêu
Vanliga frågor om sichuanpeppar
- Vad betyder sichuanpeppar?
- kryddblandning baserad på skalet från de små frukter av bland annat kinesiskt pepparträd och japanskt pepparträd