spelt

Det gäller exempelvis spannmål, som innehåller gluten ( det vill säga vete, råg, korn, havre, spelt), kräftdjur, ägg, fisk, jordnötter, sojabönor, mjölk, laktos, och nötter.

400 g hel spelt ( dinkel)

Som chamez ses det som görs av ett av de fem sädesslagen ( råg, vete, korn, havre eller spelt) och har givits tid att surdegsjäsa ( det anses kunna hända efter arton minuter).