fruktkräm

Bären förekommer i många sorters efterrätter och bland annat som paj, tårta, glass och sorbet och som fruktkräm.

Saftkräm ( danska: rødgrød, tyska: rote Grütze, lågtyska: rode Grütt) är ett slags fruktkräm från Danmark och Tyskland som serveras kall eller ljummen med kall mjölk eller grädde.

Potatismjöl består av potatisstärkelse och används främst som bindemedel och förtjockningsmedel i köttfärsrätter, fruktkräm, saftsås och vaniljsås.