mirepoix
substantiv
sauterad blandning av hackad lök, morot och selleri (med fler varianter), använd som bas för olika maträtter
Översättningar (5 språk)
- engelska
- mirepoix
- franska
- mirepoix
- italienska
- soffritto
- spanska
- sofrito
- tyska
- Mirepoix
Etymologi av mirepoix
Av franska 'mirepoix'
Vanliga frågor om mirepoix
- Vad betyder mirepoix?
- sauterad blandning av hackad lök, morot och selleri (med fler varianter), använd som bas för olika maträtter