salmbär

På Gotland lockar särskilt salmbär – och kommer man dem riktigt nära är mungiporna blå av lystet bärsnaskande.

Ost, lamm, sparris, kajp, tryffel, vin, ekologiskt nötkött, morötter, salmbär, ramslök, senap, saffran och snaps.

De kallas ibland även svarthallon ( jämför blåhallon, även kallade salmbär) och björnhallon ( ej att förväxla med boysenbär som också kallas detta).