konsistensgivare

De vispar lite kondenserad mjölk med konsistensgivare som de pressar ner i en strut av wellpapp, sa Giovanni Salaris som helst äter cassata, en siciliansk dessertglass med frukt och glass i olika lager.

I många fabriksproducerade kalkfärger har man tillsatt diverse ämnen, såsom ballast i form av dolomitkross, och konsistensgivare, exempelvis i form av cellulosatillsatser.

Xyloglukan utvinns i stora mängder ur frön från tammarindfrukten, och har teknisk användning som konsistensgivare och i textilindustrin.